BINOUZORUM

Binouzorum

Caractéristiques

La BINOUZORUM qui comme son nom l'indique est une ale au rhum.

Il s'agit d'une collab' d'avec mon ami Sébastien, qui nous a offert, tous deux, une belle médaille d'argent au concours des bières bretonnes.

Le rhum brun a macéré 13 mois dans un bocal de cinq litres rempli de morceaux de chêne.

Le résultat est une bière rousse à 8% au bon gout de rhum boisé.

Une bière dont mon cher capitaine Cyril HUBERT a dit qu'il en boirait du matin jusqu'au soir.