báichá Bergamia

báichá Bergamia

Caractéristiques

Une des petites dernières de la Brasserie du Moissonneur. La "báichá Bergamia" mélange du chinois "Thé blanc" et du latin "Bergamote"; Il s'agit donc d'une bière de blé aromatisée avec ces deux ingrédients.

Je me suis amusé (action sans laquelle la vie de vaut rien), à vouloir absolument une bière la plus blanche possible pour me moquer de l'appellation "Bière blanche". Ce n'est pas trop mauvais.

Quoi qu'il en soit une jolie petite ale acidulée (Bergamote oblige) avec des accents de thé blanc.

Je ne suis pas fan à outrance des bières de blé mais celle ci me ravit.